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Assunto:
Antioxidantes
Bases coletadas:
Biblioteca de teses e dissertações da Universidade de Passo Fundo (BDTD UPF)
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Assunto:
Antioxidantes
Bases coletadas:
Biblioteca de teses e dissertações da Universidade de Passo Fundo (BDTD UPF)
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1
Avaliação da qualidade seminal em adultos após uso de spirulina platensis e resveratrol
Por
Verzeletti, Franciele Bona
Publicado em 2012
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Dissertação
2
Restrição calórica e extrato de Spirulina platensis frente ao íon ferroso no envelhecimento de Saccharomyces cerevisiae deletada ao gene sir2
Por
Benetti, Fábia
Publicado em 2013
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Dissertação
3
Ficocianina na proteção da toxicidade da alfa-synucleína e deleção do gene SIR2 em Saccharomyces cerevisiae
Por
Backes, Luana Taís Hartmann
Publicado em 2015
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Dissertação
4
Avaliação do potencial antioxidante de extratos encapsulados de mirtilo
Por
Bianchi, Ana Paula
Publicado em 2017
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Dissertação
5
Estudo da formação de massa elaborada com farinha de trigo de grão inteiro micronizada e enzima xilanase
Por
Both, Josemere
Publicado em 2017
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Dissertação
6
Processo de separação por membranas na purificação de ficocianina de Spirulina sp.
Por
Sbeghen, Alessandro Lima
Publicado em 2016
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Dissertação
7
Ação antifúngica do estrato de Physalis peruviana Linnaeus frente ao fungo Botrytis cinerea
Por
Filippi, Débora
Publicado em 2018
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Dissertação
8
Estabilidade oxidativa de linguiça tipo Toscana com extrato liofilizado de casca de romã (punica granatum L.)
Por
Zago, Gilberto Rogério
Publicado em 2018
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Dissertação
9
Proteção antioxidante do extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis) veiculado em partículas lipídicas sólidas
Por
Gris, Cintia Cassia Tonieto
Publicado em 2018
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Dissertação
10
Bioquímica e fisiologia da soja em ambiente protegido sob variações de déficit hídrico, xenobiótico e bioestimulante
Por
Schneider, Julia Renata
Publicado em 2019
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Dissertação
11
Microfiltração e ultrafiltração de extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis)
Por
Santos, Lára Franco dos
Publicado em 2019
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Dissertação
12
Efeito de proteção de um composto de suplemento (multicafé®) em um modelo de estresse agudo por contenção
Por
Moretto, Joana Grandó
Publicado em 2020
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Dissertação
13
Modulação do microbioma intestinal de ratos pela Ilex paraguariensis
Por
Santos, Daiane
Publicado em 2020
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Dissertação
14
Estudo in vitro de ações biológicas da ficocianina livre e microencapsulada
Por
Dias, Thanise Antunes
Publicado em 2021
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Dissertação
15
Produção concomitante de proteases e peptídeos bioativos por fermentação em estado sólido
Por
Manfredini, Paola Gouvêa
Publicado em 2020
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade de Passo Fundo (UPF)
15
Bases coletadas
Biblioteca de teses e dissertações da Universidade de Passo Fundo (BDTD UPF)
Autor
Backes, Luana Taís Hartmann
1
Benetti, Fábia
1
Bianchi, Ana Paula
1
Both, Josemere
1
Dias, Thanise Antunes
1
Filippi, Débora
1
Mais ...
Gris, Cintia Cassia Tonieto
1
Manfredini, Paola Gouvêa
1
Moretto, Joana Grandó
1
Santos, Daiane
1
Santos, Lára Franco dos
1
Sbeghen, Alessandro Lima
1
Schneider, Julia Renata
1
Verzeletti, Franciele Bona
1
Zago, Gilberto Rogério
1
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Tipo de documento
Dissertação
15
Tipo de acesso
openAccess
15
Idioma
Português
15
Assunto
Antioxidantes
ENGENHARIA DE ALIMENTOS
7
Aging
3
Antioxidants
3
CIENCIA DE ALIMENTOS
3
Envelhecimento
3
Mais ...
Erva-mate
3
Alimentos - Indústria
2
SAUDE COLETIVA
2
Compostos bioativos
2
Compostos fenólicos
2
Spirulina
2
Agentes antiinflamatórios
1
Alimentos
1
Alimentos funcionais
1
Análise
1
AGRONOMIA
1
MEDICINA VETERINARIA
1
BIOLOGIA GERAL
1
Cafeína
1
Drogas
1
Economia agrícola
1
Embutidos (Alimentos)
1
Enzimas
1
Estresse oxidativo
1
Fenóis
1
Fermentação
1
Ferro - Metabolismo
1
Free radicals (Chemistry)
1
Frutas - Pesquisa
1
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