1
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Avaliação da composição química, dos compostos bioativos e da atividade antioxidante em seis espécies de flores comestíveis
Tese
2
3
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Concentração de extratos de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) por nanofiltração
Dissertação
4
Assuntos:
“...carotenóides...”
Estudo do efeito antioxidante da suplementação alimentar com astaxantina na vida de prateleira de files de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Influência do uso do vácuo e/ou ultrassom como pré-tratamento em parâmetros de qualidade do melão (Cucumis melo var. cantalupensis naud.) seco
Dissertação
6
Assuntos:
“...Carotenoide...”
Efeito da exposição de nanopartículas de luteína sobre o modelo experimental tipo doença de parkinson em Drosophila melanogaster
Dissertação
7
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Secagem da polpa de murici (Byrsonima crassifolia) e efeitos sobre compostos bioativos
Tese