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Beekeeping
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1
Caracterização físico-química, conteúdo em bioativos e perfil volátil de méis do Rio Grande do Sul
Por
Costa, Francine Manhago Bueno
Publicado em 2016
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Tese
2
Os sistemas apícolas e a agricultura familiar: um estudo de caso sobre a Cooperativa de Apicultores de Canguçu (COOMELCA), município de Canguçu, RS
Por
Winkel, Tiele Felsch
Publicado em 2017
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar
1
Autor
Costa, Francine Manhago Bueno
1
Winkel, Tiele Felsch
1
Orientador(a)
Bezerra, Antônio Jorge Amaral
1
Zambiazi, Rui Carlos
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
Idioma
Português
2
Assunto
Apicultura
2
Beekeeping
Agricultura familiar
1
Antibacterial activity
1
Atividade antibacteriana
1
Bioactive compounds
1
Mais ...
Compostos bioativos
1
Cooperativism
1
Cooperativismo
1
Family agriculture
1
Honey and volatile profile
1
Mel
1
Perfil volátil
1
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Área do conhecimento CNPq
AGRONOMIA
2
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