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Assuntos:
“...Fermentação alcoólica...”
Controle de biorreator com base em modelo de fluxos metabólicos : sintonia das condições de microaeração para maximização da produção de etanol por S. cerevisiae
Dissertação
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Assuntos:
“...Fermentação alcoólica...”
Efeito do óleo essencial de tangerina 'Fremont' no controle de Lactobacillus fermentum na fermentação alcoólica
Dissertação
3
Assuntos:
“...Fermentação alcoólica...”
Estruturas de controle de biorreator baseadas em fluxos metabólicos para fermentações micro-aeradas
Tese