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Café
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Português
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
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Assunto:
Café
E
Qualidade
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Português
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
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1
Mercado nacional e internacional do café fairtrade brasileiro
Por
Alvarenga, Rafael Pazeto, 1981-
Publicado em 2018
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2
Aplicação de tratamentos fungistaticos no preparo do cafe (Coffea arabica L.) por via seca visando a melhoria da qualidade da sua bebida
Por
Bonetto, Maria Fernanda Gomes Furquim
Publicado em 2006
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Instituição de defesa
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Autor
Alvarenga, Rafael Pazeto, 1981-
1
Bonetto, Maria Fernanda Gomes Furquim
1
Tipo de documento
Tese
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
Assunto
Café
Coffee
2
Qualidade
Quality
2
Análise descritiva quantitativa
1
Certification
1
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Certificação
1
Comercialização
1
Commercialization
1
Market
1
Mercado
1
Microbiologia
1
Microbiology
1
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