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1
Produção e consumo de café: uma análise do custo de oportunidade de produção de cafés especiais e convencionais
Por
Gonçalves, Marcos Davi Barbosa
Publicado em 2019
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Dissertação
2
Avaliação das propriedades físicas e qualidade do café em diferentes condições de torrefação
Por
Elías, Guillermo Asdrúbal Vargas
Publicado em 2011
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Dissertação
3
Qualidade dos cafés verde-cana e cereja preparados por via úmida
Por
Dalvi, Leandro Pin
Publicado em 2011
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Tese
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Instituição de defesa
UFV
2
FGV
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Repositório Institucional do FGV (FGV Repositório Digital)
1
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Fitotecnia
1
Mestrado em Engenharia Agrícola
1
Autor
Dalvi, Leandro Pin
1
Elías, Guillermo Asdrúbal Vargas
1
Gonçalves, Marcos Davi Barbosa
1
Orientador(a)
Correa, Paulo César
1
Gurgel, Angelo Costa
1
Sakiyama, Ney Sussumu
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
Assunto
Café
Qualidade
3
Cafés especiais
1
Custo de oportunidade
1
Verde-cana
1
Via úmida
1
Assunto em inglês
Coffee
3
Quality
Opportunity cost
1
Specialty coffees
1
Sugarcane-green
1
Wet processing
1
Área do conhecimento CNPq
FITOTECNIA
1
ENGENHARIA AGRICOLA
1
Ano da publicação
De:
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