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1
Desenvolvimento de métodos baseados em cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas para determinação de micotoxinas e agrotóxicos em alimentos
Por
Lucas Pinto da Silva
Publicado em 2021
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Tese
2
Atividade antimicrobiana de extratos e de compostos fenólicos e nitrogenados do café: avaliação in vitro e em modelo alimentar
Por
Ana Amelia Paolucci Almeida
Publicado em 2007
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Tese
3
Mecanismos envolvidos no efeito antinociceptivo periférico dos diterpenos do café: cafestol e caveol
Por
Luciana Souza Guzzo
Publicado em 2012
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Tese
4
Efeito do café e da cafeína na modulação do reflexo mandibular de abertura da boca em ratos anestesiados
Por
Marcio Jose Martins Rabelo
Publicado em 2012
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Tese
5
Classification and quantification of defective and non-defective coffees by FTIR and NIR spectroscopy
Por
Ana Paula Craig Carneireiro
Publicado em 2013
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Tese
6
Efeito promnésico e antioxidante do café no sistema nervoso central de ratos
Por
Renata Viana Abreu
Publicado em 2009
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Tese
7
Análise de splicing alternativo durante o processo de amadurecimento de frutos: aplicação em café e tomate
Por
Miquéias Fernandes
Publicado em 2023
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Tese
8
Consumo de café e restrição alimentar na modulação da hepatocarcinogênese química
Por
Eliane Moreto Silva Oliveira
Publicado em 2012
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Tese
9
Aplicação de técnicas espectroscópicas, métodos quimiométricos, fusão de dados e seleção de variáveis no controle de qualidade de blends das espécies de café arábica e robusta...
Por
Camila Assis
Publicado em 2018
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Tese
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Instituição de defesa
UFMG
9
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFMG
9
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Bioinformatica
1
Programa de Pós-Graduação em Química
1
Autor
Ana Amelia Paolucci Almeida
1
Ana Paula Craig Carneireiro
1
Camila Assis
1
Eliane Moreto Silva Oliveira
1
Lucas Pinto da Silva
1
Luciana Souza Guzzo
1
Mais ...
Marcio Jose Martins Rabelo
1
Miquéias Fernandes
1
Renata Viana Abreu
1
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Orientador(a)
Tasso Moraes e Santos
2
Adriana Silva Franca
1
Igor Dimitri Gama Duarte
1
Marcelo Martins de Sena
1
Maria Beatriz Abreu Gloria
1
Rodinei Augusti
1
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Tasso Moraes Santos
1
Tiago Antônio de Oliveira Mendes
1
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Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
9
Idioma
Português
Assunto
Café
Amadurecimento
1
Antinocicepção periférica
1
Apoptose
1
Aprendizado e memória
1
Atividade antimicrobiana
1
Mais ...
Baby food
1
Cafeina
1
Cafestol
1
Cafeína
1
Canabinóide
1
Canais para K+
1
Caveol
1
Compostos fenólicos e nitrogenados
1
Cromatografia líquida de ultra performance
1
Dispersive solid phase extraction
1
Enterobactérias
1
Espectrometria de massa em tandem
1
Extração em fase sólida dispersiva
1
FTIR
1
GMP cíclico
1
Geneapp
1
Grafeno
1
Graphene
1
Grãos defeituosos
1
Hepatocarcinogênese química
1
Incerteza de medição
1
Measurement uncertainty
1
Micotoxinas
1
Micotoxins
1
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