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UNICAMP
Autor:
Nakazato, Luciana Taba
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Influencia do palmitato de sacarose sobre o desenvolvimento de Bacillus stearothermophilus em extrato de cafe
Por
Nakazato, Luciana Taba
Publicado em 2000
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Dissertação
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Instituição de defesa
UNICAMP
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
1
Autor
Nakazato, Luciana Taba
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Bacillus (Bacteria)
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Café
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