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Café
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Cafeína
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Português
Instituição de defesa:
UNICAMP
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Café
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1
Extração e recuperação dos principios ativos do cafe utilizando fluidos supercriticos
Por
Azevedo, Alvaro Bandeira Antunes de
Publicado em 2005
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Tese
2
Catabolismo de cafeina, trigonelina e estudo de proteinas durante a germinação de sementes de cafe (Coffea arabica)
Por
Shimizu, Milton Massao, 1976-
Publicado em 2000
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Dissertação
3
Extração de cafeina, trigonelina e acido clorogenico dos grãaos de cafe com CO2 supercritico
Por
Aranda Saldaña, Marleny Doris
Publicado em 1997
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Dissertação
4
Descafeinação do extrato de cafe verde com o uso de carvão ativado e recuperação da cafeina adsorvida
Por
Tavares, Paulo Eduardo da Rocha
Publicado em 1998
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Dissertação
5
Avaliação da ingestão potencial de cafeina pela população de Campinas
Por
Camargo, Monica Cristiane Rojo de
Publicado em 1996
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Dissertação
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Instituição de defesa
UNICAMP
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
5
Autor
Aranda Saldaña, Marleny Doris
1
Azevedo, Alvaro Bandeira Antunes de
1
Camargo, Monica Cristiane Rojo de
1
Shimizu, Milton Massao, 1976-
1
Tavares, Paulo Eduardo da Rocha
1
Tipo de documento
Dissertação
4
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
5
Idioma
Português
Assunto
Cafeína
Café
Extração com fluído supercrítico
2
Adsorption
1
Adsorção
1
Alcaloides
1
Mais ...
Aminoácidos
1
Cacau
1
Caffeine
1
Carbono ativado
1
Chá
1
Coffee
1
Coffee oil
1
Cromatografia líquida de alta eficiência
1
Germinação
1
Refrigerantes
1
Supercritical fluid extraction
1
Termodinâmica
1
Óleo de café
1
Ver todos ...
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