1
Assuntos:
“...Café - Composição química...”
Características químicas, físico-químicas e sensoriais de cultivares de Coffea arabica L.
Tese
2
Assuntos:
“...Café - Características físico-químicas...”
Caracterização física, química, microbiológica e sensorial de cafés (Coffea arabica L.) da região Alto Rio Grande - Sul de Minas Gerais
Dissertação