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“... dos grãos dos frutos verdes imaturos do cafeeiro. Os carboidratos e aminoácidos são os principais...”

Perfil de aminoácidos nos frutos verdes do cafeeiro processados por via seca e via úmida

Publicado em 2014
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Dissertação

2

Proteômica comparativa da expressão da qualidade sensorial de genótipos de Bourbon em diferentes ambientes

Publicado em 2012
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Dissertação