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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Compostos Bioativos em pêssego (Prunus persica L.), pessegada e em doce em calda de pêssego
Tese
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Secagem e processamento de genótipos de milho: efeitos sobre as propriedades físico-químicas e tecnológicas do amido e do óleo
Dissertação