1
Assuntos:
“...Café - Composição química...”
Avaliação da qualidade de grãos crus e torrados de cultivares de cafeeiro (Coffea arabica L.)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Café - Composição química...”
Características químicas, físico-químicas e sensoriais de cultivares de Coffea arabica L.
Tese
3
Assuntos:
“...Café - Composição química...”
Desenvolvimento de softwares para classificação do café cru e torrado através de indicadores químicos e físico-químicos de qualidade
Dissertação