1
Assuntos:
“...Propriedade físico-química...”
Efeitos de cultivares e idades de colheita nas características físicas e químicas de raspas de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Composição química...”
Modificações após colheita no grau de deterioração fisiológica e composição química das raízes de 3 Cvs de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Dissertação