1
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Influência da secagem sobre compostos medicinais e de pungência do gengibre
Dissertação
2
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Aproveitamento de resíduos agroindustriais na produção de rações para peixes onívoros.
Tese
3
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Otimização e simulação do processo de secagem de sememtes de melão (Cucumis melo L.) usando modelos matemáticos empiricos e difusivos.
Dissertação
4
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Secagem em camada de espuma (Foam-mat drying) da folha do noni (Morinda citrifolia L.)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Secagem em camada de espuma das folhas de alecrim (Rosmarinus officinalis L.)
Dissertação
6
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Investigação da composição química e atividade biológica da Bunchosia glandulifera
Tese
7
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Desenvolvimento de cerveja adicionada de extratos de própolis.
Dissertação
8
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Qualidade fisiológica e cinética de secagem em sementes de cumbaru (Dipteryx alata Vog.)
Tese
9
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Aplicação de material de mudança de fase como armazenador de energia térmica em sistema de secagem solar
Dissertação
10
11
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Estudo da secagem da clara de ovo em camada de espuma (foam-mat drying).
Dissertação
12
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Cinética de secagem da folha e do extrato concentrado da jaramataia.
Tese
13
Assuntos:
“...Cinética de secagem - sementes de noni...”
Secagem e armazenamento das sementes de noni
Dissertação
14
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Secagem em camada de espuma da polpa de pitaia (Hylocereus polyrhizus (Weber) Briton & Rose).
Dissertação
15
Assuntos:
“...Cinética de encolhimento - batata yacon...”
Secagem convectiva da batata yacon em formato de cilindro.
Tese
16
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.
Tese
17
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Qualidade do fruto de Ziziphus joazeiro (Mart.), obtenção da farinha e cinética de secagem sob temperaturas e formas de processamento.
Tese
18
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Desidratação osmótica precedida de secagem convectiva e tratamento com biofilmes de polpa de mamão.
Tese
19
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Avaliação do potencial antioxidante da farinha dos grãos de algaroba em hambúrguer bovino.
Tese