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Assuntos:
“...Engenharia Química...”
Comparação entre centrifugação e microfiltração na clarificação do suco tropical de maracujá
Dissertação
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Assuntos:
“...Engenharia Química...”
Comparação entre bebidas elaboradas com caldo de cana clarificado por diferentes métodos e adicionado de suco de maracujá
Dissertação
3
Assuntos:
“...Engenharia Química...”
Concentração do suco de uva utilizando processos com membranas
Tese