1
Assuntos:
“...hipertensão...”
Substituição parcial de cloreto de sódio por cloreto de potássio: Influência sobre os parâmetros de qualidade do pão francês
Dissertação
2
Assuntos:
“...Hipertensão arterial...”
Substituição parcial de cloreto de sódio na elaboração de filé de tilápia do nilo (oreochromis niloticus) salgado e seco.
Dissertação
3
Assuntos:
“...Hipertensão arterial...”
Otimização do uso de sal de ervas e cloreto de potássio na substituição parcial do cloreto de sódio em corte e em linguiça de frango
Dissertação