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Assuntos:
“...Modified protein method...”
Materiais com estrutura perovskita : síntese e aplicação na adsorção em fase líquida
Dissertação
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“... (p≤ 0.05) prevailed in the analyzed parameters. In storage, evaluating the total protein content of samples...”
Bala de gelatina com colágeno hidrolisado e microcápsulas de maracujá (Passiflora edulis)
Dissertação
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“... of crumb cells in protein added breads, making them less firm. Therefore, the addition of zein and...”
Efeito da adição de zeína e colágeno hidrolisado nas características físicas de pão sem glúten
Dissertação
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“... of hydrolyzed collagen and orange juice in the preparation of microcapsules enhances the protein, bioactive and...”
Microencapsulação de suco de laranja (Citrus sinensis) e colágeno hidrolisado por gelificação iônica
Dissertação
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“... by strontium were prepared by the method of protein gel, modified using collagen and soy as chelating agents...”
Desenvolvimento de catalisadores com estrutura perovsquita do tipo La1-xSrxNiO3 pelo método do gel proteico modificado com soja e colágeno
Dissertação