1
Assuntos:
“...Nutrição - Probióticos...”
Avaliação da funcionalidade de nutracêuticos compostos por Limosilactobacillus fermentum, quercetina e/ou resveratrol
Tese
2
Assuntos:
“...CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Potencial de compostos fenólicos como antimicrobianos e/ou moduladores da resistência em Staphylococcus aureus
Dissertação
3
Assuntos:
“...CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Atividade de compostos fenólicos na inibição da formação de biofilme em Staphylococcus aureus
Dissertação
4
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Desenvolvimento e avaliação in vitro de formulações nutracêuticas compostas por Lactobacillus fermentum, Quercetina e/ou Resveratrol
Dissertação
5
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Influência das condições de armazenamento sobre a estabilidade de formulações nutracêuticas compostas por Limosilactobacillus fermentum 296, quercetina e resveratrol
Dissertação
6
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Efeitos antimicrobianos de extratos de subprodutos do processamento de frutas sobre Escherichia coli enterotoxigênica
Tese
7
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Caracterização nutricional e antinutricional de folhas de Abelmoschus esculentus (L.) Moench; atividade microbiológica da lectina presente na fração 30%
Dissertação
8
Assuntos:
“...CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Efeito preventivo do extrato hidroalcoólico da pela do fruto de Syzygium cumini (L.) Skeels sobre alterações induzidas pelo consumo de dieta hipercalórica em ratos
Dissertação