UFCG 12 UFPB 5 UFMT 2 UNESP 2 FURG 1

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG 12 Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB 5 Repositório Institucional da UFMT 2 Repositório Institucional da UNESP 2 Repositório Institucional da FURG (RI FURG) 1

PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA 5 PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS 4 PÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS 2 PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS NATURAIS E BIOTECNOLOGIA 1

Alves, Suerda Bezerra 1 Blank, Daiane Einhardt 1 CAVALCANTE, Atacy Maciel de Melo 1 FARIAS, Jordany Ramalho Silveira 1 GOMES, Mayara Eunice de Macedo 1 LEMOS, Danielle Martins 1 Mais ... LISBÔA, Cícera Gomes Cavalcante de 1 Lima, Anna Caroline Feitosa 1 MEDEIROS, Raquel Alves de 1 MENDES, Francisco de Assis 1 PEREIRA, Tamires dos Santos 1 PINHEIRO, Larissa da Silva Santos 1 Pinheiro, Williane Silva 1 Prato, Tiago Sartorelli [UNESP] 1 RODRIGUES PÊ, Patrícia 1 Romão, Tatiana Dias 1 SANTOS, Joyce Edja Aguiar dos 1 SILVA, Jéssica Leite da 1 Silva, Thiago Aurélio Arruda 1 Souza, Juliana Barreto Pereira de 1 Todisco, Katieli Martins [UNESP] 1 Vilarinho, Marcella Karoline Cardoso 1 Ver todos ... menos ...

ROCHA, Ana Paula Trindade. 2 SILVA, Osvaldo Soares da. 2 ARAÚJO, Alfredina dos Santos. 1 CAVALCANTE, Josilene de Assis. 1 FARIAS, Vera Solange de Oliveira. 1 FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de. 1 Mais ... GOMES, Josivanda Palmeira. 1 Lima, Vania Rodrigues 1 MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti. 1 Moura, Neusa Fernandes de 1 QUEIROZ, Alexandre José de Melo. 1 SILVA, Flávio Luiz Honorato da. 1 Ver todos ... menos ...

Tese 11 Dissertação 11

Português 22

Drying kinetics Cinética de secagem 20 ENGENHARIA QUIMICA 4 Processamento e armazenamento de produtos agrícolas 4 Processing and storage of agricultural products 4 Atividade de água 3 Mais ... Cinética de secado 3 Convective drying 3 Isotermas de adsorção de água 3 Water adsorption isotherms 3 Concentrated dry extract 2 Extrato seco concentrado 2 Mathematical modeling 2 Modelagem matemática 2 Secado convectivo 2 Secagem 2 Secagem convectiva 2 Water activity 2 Abacate 1 Accelerated aging 1 Agente espumante 1 Agro-industrial waste 1 Ajuste matemático 1 Alcoholic fermentation 1 Algaroba - farinha dos grãos 1 Algaroba - grain flour 1 Alimento para peces 1 Ananas sp. 1 Antioxidant 1 Antioxidant capacity - yacon potato 1 Ver todos ... menos ...

Engenharia de Agrícola 3 Engenharia de Processos 2 Engenharia de Agrícola. 1 Engenharia de Alimentos 1 Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas 1 Engenharia de Processos. 1 Mais ... Engenharia de processos. 1 Produção e Beneficiamento de Sementes 1 Ver todos ... menos ...