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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Análise do perfil de ácidos graxos ômega em ovos naturais e enriquecidos por eletroforese capilar
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Otimização de metodologia alternativa para determinação de ácidos graxos livres, em óleos vegetais, por eletroforese capilar
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Determinação de ácidos graxos majoritários em manteiga de garrafa por eletroforese capilar
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Determinação de ácidos graxos em amostras alimentícias e biológicas utilizando eletroforese capilar de zona
Tese