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Eletroforese capilar
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Ácidos graxos
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Eletroforese capilar
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Ácidos graxos
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1
Análise do perfil de ácidos graxos ômega em ovos naturais e enriquecidos por eletroforese capilar
Por
Porto, Brenda Lee Simas
Publicado em 2011
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Dissertação
2
Desenvolvimento de métodos analíticos por técnicas de eletromigração, cromatográficas e espectroscópicas para detecção e determinação de α e β-ácidos, terpenos e ácidos graxos em a...
Por
Duarte, Lucas Mattos
Publicado em 2018
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Tese
3
Determinação de ácidos graxos majoritários em manteiga de garrafa por eletroforese capilar
Por
Oliveira, Patrícia Lopes de
Publicado em 2015
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Dissertação
4
Determinação de ácidos graxos em amostras alimentícias e biológicas utilizando eletroforese capilar de zona
Por
Barra, Patrícia Mendonça de Castro
Publicado em 2014
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Tese
5
Otimização de metodologia alternativa para determinação de ácidos graxos livres, em óleos vegetais, por eletroforese capilar
Por
Sato, Renata Takabayashi
Publicado em 2014
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
5
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFJF
5
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Química
5
Autor
Barra, Patrícia Mendonça de Castro
1
Duarte, Lucas Mattos
1
Oliveira, Patrícia Lopes de
1
Porto, Brenda Lee Simas
1
Sato, Renata Takabayashi
1
Orientador(a)
Oliveira, Marcone Augusto Leal de
5
Tipo de documento
Dissertação
3
Tese
2
Tipo de acesso
openAccess
5
Idioma
Português
5
Assunto
Eletroforese capilar
Ácidos graxos
Fatty acids
3
Gas chromatography
3
Capillary electrophoresis
2
Cromatografia a gás
2
Mais ...
Acidez livre
1
Adulteration
1
Adulteração
1
Azeite de oliva
1
Brazilian butter
1
Capillary zone electrophoresis
1
Chemometrics
1
Cromatografia gasosa
1
Hop
1
Lúpulo
1
Manteiga de garrafa
1
Ovos
1
Quimiometria
1
Ratos Wistar
1
Terpenes
1
Terpenos
1
Wistar rat
1
Óleos vegetais
1
Ômega-3
1
α and β-acids
1
α e β-ácidos
1
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Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
4
QUIMICA ANALITICA
1
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