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Assuntos:
“...Extratos vegetais...”
Encapsulamento de extrato de semente de uva, astaxantina e bixina utilizando a técnica SEDS
Tese
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Assuntos:
“...Extratos vegetais...”
Obtenção de extratos de resíduos de buriti (Mauritia flexuosa L.) por diferentes técnicas de extração e avaliação do seu potencial antioxidante
Dissertação
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Assuntos:
“...Extratos vegetais...”
Caracterização do potencial bioativo do óleo essencial e do extrato aquoso das folhas de Croton blanchetianus Baill
Tese
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Assuntos:
“...Extratos vegetais...”
Obtenção e avaliação de extratos de folhas de eucalipto (Eucalyptus dives) como potenciais antioxidanes em alimentos
Dissertação