1
Assuntos:
“...Radiação ultravioleta...”
Estudo da influência das doses de radiação UV-C nas propriedades físico-química e sensorial instrumental de morango
Dissertação
2
Assuntos:
“...Radiação ultravioleta...”
Radiação UV-C combinada a extração assistida por ultrassom para obtenção de extratos de tomate cereja ricos em compostos bioativos
Dissertação
3
Assuntos:
“...Radiação ultravioleta...”
Aplicação de radiação ultravioleta na inativação de microrganismos deteriorantes de alimentos
Tese