1
Assuntos:
“...Extrator industrial de óleo de soja...”
Simulação de um extrator industrial de óleo de soja
Dissertação
2
Assuntos:
“...Degomagem - Óleo de soja...”
Modelagem e análise do processo de degomagem no refino de óleo de soja
Dissertação
3
Assuntos:
“...Óleo de soja - Extração...”
Estudo da substituição parcial do adsorvente comercial por cinzas de cavaco de madeira no branqueamento do óleo de soja
Dissertação
4
Assuntos:
“...Soja...”
Investigação de modelos fenomenológicos aplicados à hidratação de soja convencional e transgênica
Tese
5
Assuntos:
“...Soja - Hidratação - Modelos fenomenológicos...”
Investigação de modelos fenomenológicos aplicados à hidratação de soja convencional e transgênica
Tese
6
Assuntos:
“...Movimentação de soja...”
Avaliação de material particulado na recirculação de grãos de soja em silos
Tese
7
Assuntos:
“...Óleo de soja...”
Simulação do sistema de concentração da miscela no processo de extração de óleo de soja
Dissertação
8
Assuntos:
“...Farelo de soja - Solubilizar proteína...”
Caracterização do perfil peptídico e redução do gosto amargo do hidrolisado de farelo de soja
Tese
9
Assuntos:
“...Farelo de soja...”
Avaliação do teor de flavonoides e da capacidade antioxidante do hidrolisado enzimático e farelo de soja
Dissertação
10
Assuntos:
“...Óleo de soja...”
Estudo da substituição parcial do adsorvente comercial por cinzas de cavaco de madeira no branqueamento do óleo de soja
Dissertação
11
Assuntos:
“...Destilado de soja...”
Investigação das condições ótimas de operação de um desodorizador industrial de óleo de soja na concentração de tocoferóis no destilado
Dissertação
12
Assuntos:
“...Farelo de soja...”
Avaliação do teor de flavonoides e da capacidade antioxidante do hidrolisado enzimático e farelo de soja
Dissertação
13
14
Assuntos:
“...Soja...”
Hidratação de grãos de soja : influência das condições de contorno e da variação de volume sobre modelos matemáticos
Dissertação
15
16
Assuntos:
“...Destilado de soja...”
Investigação das condições ótimas de operação de um desodorizador industrial de óleo de soja na concentração de tocoferóis no destilado
Dissertação
17
Assuntos:
“...Óleo de soja...”
Modelagem e análise do processo de degomagem no refino de óleo de soja
Dissertação
18
19
Assuntos:
“...Farelo de soja - Secagem...”
Aplicação da fluidodinâmica computacional no estudo da secagem do farelo de soja em leito fluidizado
Tese
20
Assuntos:
“...Oléo de soja - Craqueamento...”
Preparo de catalisadores ácidos para o craqueamento do óleo de soja bruto
Dissertação