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Estudo da degradação térmica de misturas dos óleos da macaúba (Acrocomia aculeata) por espectroscopia molecular
Por
Oliveira, Ivan Pires de
Publicado em 2013
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Dissertação
2
Calibração multivariada de misturas de óleos vegetais utilizando espectroscopia no infravermelho médio
Por
Pereira, Wesley de Assis
Publicado em 2012
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Dissertação
3
Estudo da degradação térmica de misturas dos óleos da macaúba (Acrocomia aculeata) por espectroscopia molecular
Por
Oliveira, Ivan Pires de
Publicado em 2013
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Instituição de defesa
UFGD
2
UEPB
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEPB
1
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGD
1
Repositório Institucional da UFGD
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de pós-graduação em Ciências e Tecnologia Ambiental
2
Mestrado em Ciências Agrárias
1
Autor
Oliveira, Ivan Pires de
2
Pereira, Wesley de Assis
1
Orientador(a)
Muzzi, Rozanna Marques
2
Medeiros, Everaldo Paulo de
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Espectroscopia
Óleos vegetais
3
Estabilidade oxidativa
2
Quimiometria
1
Assunto em inglês
Spectroscopy
3
Vegetable oils
Oxidative stability
2
Chemometrics
1
Área do conhecimento CNPq
CIENCIAS BIOLOGICAS
2
CIENCIAS EXATAS E DA TERRA
1
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De:
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