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Estabilidade oxidativa
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Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
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Estabilidade oxidativa
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1
Efeitos de contaminantes metalicos na estabilidade oxidativa e o uso de antioxidantes naturais em biodiesel de soja
Por
Franco, Maíra Martins
Publicado em 2016
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Dissertação
2
Avaliação da estabilidade oxidativa de misturas binárias de biodieseis metílicos obtidos a partir de óleos de soja, algodão, canola, girassol, milho e residual
Por
Serqueira, Dalyelli de Souza
Publicado em 2014
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Dissertação
3
Peroxidação lipídica, desempenho e características de carcaça de frangos de corte estressados pelo calor e suplementados com zinco e selênio
Por
Borges, Graciele Cristina Silva
Publicado em 2008
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFU
3
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Biocombustíveis
1
Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias
1
Programa de Pós-graduação em Química
1
Autor
Borges, Graciele Cristina Silva
1
Franco, Maíra Martins
1
Serqueira, Dalyelli de Souza
1
Orientador(a)
Muñoz, Rodrigo Alejandro Abarza
1
Nascimento, Mara Regina Bueno de Mattos
1
Santos, Douglas Queiroz
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Estabilidade oxidativa
Biodiesel
2
Ambiente
1
Antioxidantes
1
Antioxidantes naturais
1
Biocombustíveis
1
Mais ...
Carne de frango
1
Contaminação metálica
1
Conversão alimentar
1
Frango
1
Frango de corte - Nutrição
1
Ganho de peso
1
Minerais
1
Mistura binária
1
Tecnologia de alimentos
1
Temperatura ambiente
1
Temperatura corporal
1
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Assunto em inglês
Oxidative stability
3
Ambient temperature
1
Binary blend
1
Biodiesel
1
Body temperature
1
Broiler
1
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Environmental
1
Feed conversion
1
Metal contamination
1
Mineral
1
Minerals
1
Natural antioxidants
1
Poultry meat
1
Weight gain
1
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
2
MEDICINA VETERINARIA
1
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De:
Até:
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