1
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Atividade antioxidante in vitro e in vivo de suco de uva e da norbixina
Dissertação
2
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Aplicação da potenciometria para avaliar a capacidade antioxidante do plasma e tecidos
Dissertação
3
Assuntos:
“...Total antioxidant capacity of the diet...”
Capacidade antioxidante total da dieta e sua relação com esteato-hepatite não alcoólica
Dissertação
4
Assuntos:
“...Antioxidant activity in vivo and in vitro...”
Alterações na composição, no potencial antioxidante e nas propriedades biológicas do suco produzido com uvas Vitis labrusca, cv. Bordô, tratadas com radiação UV-C.
Tese