1
Assuntos:
“...Qualidade de carne...”
Caracterização física e química da carne de peito de aves de diferentes idades submetida à maturação
Tese
2
Assuntos:
“...Qualidade de carne...”
Ácido linoléico conjugado em dietas para Tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) e pacu (Piaractus mesopotamicus)
Tese