1
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Fermentação alcoólica com levedura imobilizada em colmos de bambu e em fibra de coco
Dissertação
2
Assuntos:
“...Engenharia Química...”
Estudo cinético da fermentação alcoólica de mel invertido e mel invertido e clarificado
Dissertação
3
Assuntos:
“...Engenharia Química...”
Cultivo contínuo de Saccharomyces cerevisiae em mel invertido clarificado
Dissertação
4
Assuntos:
“...ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Hidrólise e fermentação do bagaço de cana-de-açúcar em escala de bancada para produção de etanol 2G
Dissertação
5
Assuntos:
“...ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Desenvolvimento e otimização do processo fermentativo para a produção de vinho branco a partir da uva Itália.
Dissertação
6
Assuntos:
“...ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Avaliação do efeito do inóculo e do perfil de alimentação do mosto na produção em escala piloto e industrial de etanol
Dissertação
7
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Estudo da fermentação simultânea à hidrólise, de soro de queijo, utilizando lactase e Saccharomyces cerevisiae
Dissertação
8
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::PROCESSOS INDUSTRIAIS DE ENGENHARIA QUIMICA...”
Avaliação das condições de produção de fermentado acético de soro de leite
Dissertação
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Assuntos:
“...Engenharia Química...”
Cultivo de saccharomyces cerevisiae em processos descontínuo e descontínuo alimentado utilizando mel invertido para produção de etanol
Dissertação
10
Assuntos:
“...Engenharia Química...”
Modelagem e simulação do processo de produção de bioetanol utilizando rotas metabólicas
Dissertação
11
Assuntos:
“...ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Controle de biorreator com base em modelo de fluxos metabólicos : sintonia das condições de microaeração para maximização da produção de etanol por S. cerevisiae
Dissertação
12
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Avaliação das condições de processo na resistência da levedura ao teor final de etanol na fermentação alcoólica
Dissertação
13
Assuntos:
“...Engenharia Química...”
Cultivo de saccharomyces cerevisiae em processos descontínuo e descontínuo alimentado utilizando mel invertido para produção de etanol
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Desenvolvimento de uma bebida alcoólica fermentada gaseificada do fruto do sapotizeiro (Manilkara zapota l.)
Dissertação
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Assuntos:
“...ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Produção de etanol empregando leveduras convencionais e termotolerantes
Dissertação
16
Assuntos:
“...ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Pré-tratamento do bagaço de cana de açúcar com amônia aquosa para a produção de etanol
Dissertação
17
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Estudo cinético da fermentação alcoólica com células imobilizadas em alginato de cálcio
Dissertação
18
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Avaliação da ação de antibiótico natural na fermentação alcoólica contaminada por cultura mista
Dissertação
19
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“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Fermentação alcoólica com leveduras de características floculantes em reator tipo torre com escoamento ascendente
Dissertação
20
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“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Influência conjunta do pH, temperatura e concentração de sulfito na fermentação alcoólica de mostos de sacarose
Dissertação