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Assuntos:
“...Fermentation process...”
Qualidade da matéria-prima, microbiota fermentativa e produção de etanol sob ataque de Mahanarva fimbriolata em cana-de-açúcar
Tese
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Assuntos:
“...Fermentation process...”
Formulação e testes de funcionalidade de bebida simbiótica a base de polpa de café, amêndoas de jerivá e farinha de yacon
Dissertação
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Assuntos:
“...Fermentation process...”
Produção de glicose-6-fosfato desidrogenase de \"Saccharomyces cerevisiae\" geneticamente modificada através de processo descontínuo alimentado
Tese