1
2
Assuntos:
“...Amido...”
Caracterização do extrato amiláceo nativo e modificado quimicamente da semente de abacate (Persea americana Mill)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Amido...”
Caracterização do amido nativo e modificação química do amido da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum) com tripolifosfato de sódio
Dissertação