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Bioprospecção de frutas cultivadas na Amazônia com potencial de compostos bioativos, capacidade antioxidante e estudos microbiológicos
Por
Fernández, Ismael Montero
Publicado em 2019
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Roraima (UFRR)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFRR
Autor
Fernández, Ismael Montero
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Acetilcolinesterase
1
Acetylcholinesterase
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Alimento funcional
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Ascorbic Acid
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BIOLOGIA GERAL
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