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1
Influência do processamento industrial nos compostos bioativos e voláteis de polpa de manga (Mangifera indica L.)
Por
Silva, Elizabete de Santana
Publicado em 2018
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Dissertação
2
Perfil de compostos bioativos e volátil dos pós de jamelão (Syzygium cumini) obtidos por diferentes métodos de desidratação
Por
Almeida, Christian Alley de Aragão
Publicado em 2019
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Dissertação
3
Avaliação da metodologia de classificação SARA de óleos brutos e estudo da redução de escala
Por
Silva, Schnaider Shayane Vieira da
Publicado em 2016
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Dissertação
4
Desenvolvimento de método analítico para determinação de resíduos de pesticidas em mel de abelhas Apis Mellifera
Por
Bezerra, Débora Santos Silva
Publicado em 2009
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Dissertação
5
Determinação de resíduos dos pesticidas pirimetanil, pirimicarbe e buprofezina em águas ambientais por SPME e GCMS
Por
Silva Filho, Clóvis Fernandes da
Publicado em 2009
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
5
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Química
3
Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2
Autor
Almeida, Christian Alley de Aragão
1
Bezerra, Débora Santos Silva
1
Silva Filho, Clóvis Fernandes da
1
Silva, Elizabete de Santana
1
Silva, Schnaider Shayane Vieira da
1
Orientador(a)
Narain, Narendra
2
Dórea, Haroldo Silveira
1
Navickiene, Sandro
1
Wisniewski Junior, Alberto
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
5
Idioma
Português
Assunto
GC-MS
Compostos bioativos
2
Compostos voláteis
2
Cromatografia a gás
2
Pesticidas
2
Antioxidantes
1
Mais ...
Análise cromatográfica
1
CG-FID
1
Cromatografia gasosa
1
Espectrometria de massas
1
Jamelão
1
LC-DAD
1
Liofilização
1
MSPD
1
Manga
1
Mangifera indica L.
1
Miniaturização
1
Petróleo
1
Química
1
SARA
1
SPME
1
Secagem por congelação
1
Separação (Tecnologia)
1
Separação do petróleo
1
Spray-drying
1
mel
1
Óleo bruto
1
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Assunto em inglês
Volatile compounds
2
Bioactive compounds
1
Bioactives compounds
1
Crude oil
1
Freeze drying
1
GC/MS
1
Mais ...
Gas chromatography
1
Jambolan
1
Miniaturization
1
Pesticide, honey, MSPD, GC-MS
1
Pesticides
1
SPME
1
Spray drying
1
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
QUIMICA
2
QUIMICA
1
Ano da publicação
De:
Até:
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