1
Assuntos:
“...Qualidade da carne...”
Estudo da expressão gênica do músculo longissimus dorsi de vacas e seus efeitos na maciez da carne
Dissertação
2
Assuntos:
“...Qualidade da carne...”
Características de carcaça e qualidade da carne de vacas de descarte submetidas a duas velocidades de ganho de peso
Dissertação