Showing
1 - 1
results of
1
for search '
'
Skip to content
Brasil
Serviços
Participe
Acesso à informação
Legislação
Canais
Página Inicial
Sobre a BDTD
O que é?
Histórico
Como funciona?
Tecnologias
TEDE
Padrões e diretrizes
BDTD 15 anos
Rede BDTD
Como participar?
Instrumento de Adesão
Instituições participantes
Acesso Aberto Brasil
Serviços
Indicadores
Contato
Novidades
FAQ
Language
Português (Brasil)
Español
English
All Fields
Title
Author
Subject
Find
Advanced Search
Retain current filters
dc.subject.por.fl_str_mv:"Gordura vegetal hidrogenada"
dc.subject.por.fl_str_mv:"Acido graxo trans"
author_facet:"Castro, Patrícia Mendonça de"
institution:"UFJF"
dc.publisher.program.fl_str_mv:"Programa de Pós-graduação em Química"
Search:
Showing
1 - 1
results of
1
for search '
', query time: 0.02s
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
Ver Tudo
Exportar
Export JSON
Export CSV
1
Otimização de metodologia de análise de ácido graxo trans (C18:1 9t) por eletroferese capilar em amostras alimentícias
by
Castro, Patrícia Mendonça de
Publication Date 2010
Get full text
Dissertação
Ver +
Narrow Search
Remove Filters
Subject: Gordura vegetal hidrogenada
Subject: Acido graxo trans
Author: Castro, Patrícia Mendonça de
Institution: UFJF
Programa: Programa de Pós-graduação em Química
Institution
UFJF
Repositório
1
Repositório Institucional da UFJF
Programa
Programa de Pós-graduação em Química
Author
Castro, Patrícia Mendonça de
Orientador/a
1
Oliveira, Marcone Augusto Leal de
Format
1
Dissertação
Language
1
por
Subject
1
Acido elaídico
Acido graxo trans
1
Eletroforese capilar
Gordura vegetal hidrogenada
1
Requeijão
Área de Conhecimento
1
CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Year of Publication
From:
To:
×
Loading...
