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Português
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Tese
Autor:
Milani, Raquel Fernanda, 1987-
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Autor:
Milani, Raquel Fernanda, 1987-
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Teor total, bioacessibilidade e biodisponibilidade de elementos-traço em bebidas não alcoólicas
Por
Milani, Raquel Fernanda, 1987-
Publicado em 2019
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Instituição de defesa
UNICAMP
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
1
Autor
Milani, Raquel Fernanda, 1987-
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Bebidas não-alcoólicas
1
Bioaccessibility
1
Bioacessibilidade
1
Elementos-traço - Análise
1
ICP OES
Nonalcoholic beverages
1
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Trace elements - Analysis
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