1
Assuntos:
“...Processamento de produtos agrícolas...”
Secagem por aspersão da polpa de manga cv. Keitt.
Tese
2
Assuntos:
“...Processamento e armazenamento de produtos agrícolas...”
Secagem em camada de espuma da polpa e manga cv. keitt.
Tese
3
Assuntos:
“...Processamento e armazenamento de produtos agrícolas...”
Secagem por aspersão e em camada de espuma da polpa de murta.
Tese
4
Assuntos:
“...Processamento e armazenamento de produtos agrícolas...”
Secagem e armazenamento das sementes de noni
Dissertação
5
Assuntos:
“...Processamento e armazenamento de produtos agrícolas...”
Secagem por aspersão e liofilização da polpa de pitaya (Hylocereus undatus Haw. Britton e Rose).
Dissertação
6
Assuntos:
“...Processamento e armazenamento de produtos agrícolas...”
Secagem em camada de espuma da polpa de pitaia (Hylocereus polyrhizus (Weber) Briton & Rose).
Dissertação
7
Assuntos:
“...Processamento e armazenamento de produtos agrícolas...”
Secagem convectiva da batata yacon em formato de cilindro.
Tese