1
2
Assuntos:
“...Goat milk...”
Diferenciação genética e potencial bacteriocinogênico de Bactérias Láticas isoladas de leite de cabra
Dissertação
3
Assuntos:
“...Goat milk...”
Caracterização da atividade e do potencial proteolítico de Pseudomonas spp. isolados de leite de cabra
Dissertação
4
Assuntos:
“...Goat milk...”
Desempenho de cabritos alimentados com dietas contendo diferentes teores de gordura
Dissertação
5
Assuntos:
“...Goat milk...”
Iogurte de leite de cabra com alto teor de melatonina: desenvolvimento, avaliação sensorial e biológica
Tese