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Assunto:
Litopenaeus vannamei
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Litopenaeus vannamei
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Produção, caracterização e avaliação das propriedades biológicas de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir de resíduos do processamento do camarão marinho : litopenaeus van...
Por
SILVA, Milena Marcia da
Publicado em 2019
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Tese
2
Produção e caracterização do biofilme de quitosana como envoltório protetor em morangos
Por
Sales de Assis, Anamélia
Publicado em 2009
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPE
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pos Graduacao em Ciencias Biologicas
1
Autor
SILVA, Milena Marcia da
1
Sales de Assis, Anamélia
1
Orientador(a)
BEZERRA, Ranilson de Souza
1
Lúcia Montenegro Stamford, Tânia
1
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
embargoedAccess
1
openAccess
1
Idioma
Português
2
Assunto
Litopenaeus vannamei
Quitosana
Bioconversão
1
Grau de desacetilação
1
Morango
1
Oligossacarídeos
1
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Pesca – Subprodutos
1
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