1
Assuntos:
“...Goma guar...”
Gelificação a frio de proteinas do soro do leite : efeito da taxa de acidificação, pH final e adição de polissacarideos
Tese
2
Assuntos:
“...Goma jatai...”
Avaliação estrutural e reologica de emulsões simples e multiplas estabilizadas por caseinato de sodio e jatai
Dissertação
3
Assuntos:
“...Goma gelana...”
Influencia da conformação da gelana sobre a gelificação das proteinas do leite
Dissertação
4
“...Orientador: Rezende Gomes dos Santos...”
Análise comparativa do efeito da têmpera e revenimento e da austêmpera seguida ou não de conformação a frio na microestrutura e nas propriedades do aço SAE 4140H
Dissertação
5
“...Orientador: Rezende Gomes dos Santos...”
Parametros termicos e estruturais em ferros fundidos cinzento e nodular solidificados em moldes de areia e unidirecionalmente
Tese
6
“...Orientador: Rezende Gomes dos Santos...”
Efeito da composição nos parametros termicos e estruturais de ligas Al-Mg solidificadas unidirecionalmente
Tese
7
“...Orientador: Carlos Eduardo Marmorato Gomes...”
Influência da magnésia reativa na pasta de cimento Portland composto com escória de alto forno
Tese
8
“...Orientador: Carlos Eduardo Marmorato Gomes...”
Efeito da cura sob pressão e alta temperatura no cimento oxissulfato de magnésio
Tese