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Assuntos:
“...Qualidade de carne...”
Efeito do resíduo úmido de cervejaria sobre as características físico-químicas e sensoriais da carne de cordeiros confinados
Dissertação
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Assuntos:
“...Qualidade de carne...”
Perfil de ácidos graxos na carne de cordeiros Santa Inês alimentados com gordura protegida e vitamina E.
Dissertação
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Assuntos:
“...Qualidade de carne...”
Características de carcaça e carne de ovinos mestiços Dorper x Santa Inês imunocastrados
Dissertação