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Rice bran
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Rice bran
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1
Disponibilização de compostos funcionais em farelo de arroz fermentado em estado sólido
Por
Oliveira, Melissa dos Santos
Publicado em 2009
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2
Inibição de linhagens do complexo Fusarium Graminearum por compostos naturais e sintéticos
Por
Bemvenuti, Renata Heidtmann
Publicado em 2014
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
2
Autor
Bemvenuti, Renata Heidtmann
1
Oliveira, Melissa dos Santos
1
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Rice bran
Antifúngico
1
Antioxidant
1
Antioxidant activity
1
Antioxidante
1
Atividade antioxidante
1
Mais ...
Azoxistrobina
1
Azoxystrobin
1
Bioproducts
1
Bioprodutos
1
Co-produto
1
Ergosterol
1
Espectrofotômetro
1
Estabilidade
1
Farelo de arroz
1
Fermentation
1
Fermentação
1
Fitoquímico
1
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1
Glicosamina
1
Micotoxinas
1
Mycotoxins
1
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1
Phospholipids
1
Sementes de nim
1
Tricotecenos
1
Trifloxistrobina
1
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1
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1
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