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“...Studies conducted in Brazil showed the presence of pathogenic bacteria in foods whose consumption...”
Pesquisa de listeria monocytogenes em linguiças do tipo frescal
Dissertação
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“... regulatory model of Brazil, which foresees the obligation of quantitative and statistical analyses for risk...”
Implementação da categorização dos serviços de alimentação em Santa Maria – RS, Brasil
Tese
3
“... regulatory model of Brazil, which foresees the obligation of quantitative and statistical analyses for risk...”
Implementação da categorização dos serviços de alimentação em Santa Maria – RS, Brasil
Tese
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“...Studies conducted in Brazil showed the presence of pathogenic bacteria in foods whose consumption...”
Pesquisa de listeria monocytogenes em linguiças do tipo frescal
Dissertação