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Sacarose
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1
Estudo da preparação de catalisadores de Ni e Ru suportados em carvão ativado para a hidrogenólise da sacarose
Por
Zanutelo, Cristiane, 1976-
Publicado em 2013
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Tese
2
Potencial cariogênico dos leites humano e bovino e seu efeito na desmineralização do esmalte : Cariogenic potencial of human and bovine milks and its effect on enamel demineralizat...
Por
Assis, Ana Camila Batista Medeiros de, 1988-
Publicado em 2018
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Dissertação
3
Esterificação enzimática para síntese de acrilato de sacarose
Por
Aquino, Denise Silva de
Publicado em 2010
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Tese
4
Estabilidade dos reservatórios de fluoreto de cálcio no esmalte frente a desafios cariogênicos
Por
Fernandes, Juliana de Kássia Braga
Publicado em 2010
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Dissertação
5
Aspectos fisiológicos e na expressão de proteínas da via de sinalização da insulina diante a adição de sacarose e edulcorantes na dieta de ratos wistar
Por
Duarte, Marcella Omena de Oliveira, 1984-
Publicado em 2011
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Dissertação
6
Seleção de microrganismos osmofilicos isolados de favo-de-mel para produção de frutooligossacarideos por fermentação
Por
Silva, Juliana Bueno da
Publicado em 2008
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Dissertação
7
Efeito in situ de formulações infantis a base de leite e soja na desmineralização do esmalte dental deciduo
Por
Papa, Anna Maria Cia de Mazer
Publicado em 2008
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Dissertação
8
Sistema de sensoriamento a fibra óptica para determinação da concentração de sacarose e etanol aplicado a amostras de usinas sucroalcooleiras
Por
Fujiwara, Eric, 1985-
Publicado em 2012
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Tese
9
Estudo da produção de frutose a partir de levana obtida da sacarose
Por
Meirelles, Renata Miterhof
Publicado em 2010
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Dissertação
10
Avaliação tecnico-economica de opções para o aproveitamento integral da biomassa de cana no Brasil
Por
Seabra, Joaquim Eugênio Abel, 1981-
Publicado em 2008
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Tese
11
Modulação da resposta inflamatória alérgica das vias aéreas e do metabolismo energético pela sacarose : relação com a microbiota intestinal
Por
Cavalcante, Amanda Santos, 1997-
Publicado em 2021
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Dissertação
12
Desenvolvimento de um nanomaterial sob medida para captura e remoção da sacarose
Por
Silva, Stephanie Fernanda Fulaz, 1991
Publicado em 2019
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Dissertação
13
Simulação da combinação da exposição diurna à sacarose e noturna à lactose na desmineralização do esmalte avaliada por biofilme cariogênico
Por
Vieira, Juliana Campos, 1993-
Publicado em 2020
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Dissertação
14
Potencial cariogênico de fórmulas infantis e seu efeito na desmineralização do esmalte
Por
Costa, Bárbara Jéssica de Assunção, 1991-
Publicado em 2023
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Dissertação
15
Caracterização sensorial de chocolate ao leite com substituição parcial de açúcar por manga ("Mangifera indica L.") desidratada
Por
Ventura, Marcella Benetti, 1991-
Publicado em 2019
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Dissertação
16
Efeito da frequencia de exposição a sacarose sobre a composição do biofilme dental e a desmineralização do esmalte na presença de fluoreto
Por
Ccahuana-Vásquez, Renzo Alberto, 1975-
Publicado em 2006
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Dissertação
17
Metabolismo da sacarose em frutos de cafe
Por
Geromel, Clara
Publicado em 2006
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Tese
18
Desenvolvimento de processo termico otimizado para mosto de caldo de cana na fermentação alcoolica
Por
Nolasco Junior, Jonas
Publicado em 2005
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Dissertação
19
Propriedades macro- e microscopicas de geis de proteinas do leite e k-carragena
Por
Takeuchi, Katiuchia Pereira
Publicado em 2008
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Tese
20
Propriedades termofisicas de polpa de abacaxi
Por
Silva, Suse Botelho da
Publicado em 1997
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Dissertação
1
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Instituição de defesa
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
52
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
52
Autor
Machado, Fernando de Almeida
2
Ribeiro, Eloizio Julio
2
Takeuchi, Katiuchia Pereira
2
Aoki, Marina Ayako Yabuuti
1
Aquino, Denise Silva de
1
Asquieri, Eduardo Ramirez
1
Mais ...
Assis, Ana Camila Batista Medeiros de, 1988-
1
Barbosa, Celmy Maria Bezerra de Menezes
1
Bovi, Roberto
1
Cavalari, Aline Andreia
1
Cavalcante, Amanda Santos, 1997-
1
Ccahuana-Vásquez, Renzo Alberto, 1975-
1
Costa, Bárbara Jéssica de Assunção, 1991-
1
Costa, Fátima Aparecida de Almeida, 1957-
1
Duarte, Marcella Omena de Oliveira, 1984-
1
Felix, Juliana de Maria
1
Fernandes, Juliana de Kássia Braga
1
Francisco, Silvana Boldrini
1
Fujiwara, Eric, 1985-
1
Geromel, Clara
1
Ikegaki, Masaharu
1
Kawaguti, Haroldo Yukio
1
Leme, Adriana Franco Paes, 1977-
1
Meirelles, Renata Miterhof
1
Mibielli, Guilherme Martinez
1
Moraes, Ana Lucia Leite
1
Mortatti, Maria da Penha Longo
1
Nolasco Junior, Jonas
1
Oliveira, Ila Maria de Aguiar
1
Orsi, Daniela Castilho
1
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Tipo de documento
Dissertação
34
Tese
18
Tipo de acesso
openAccess
52
Idioma
Português
Assunto
Sacarose
Sucrose
18
Cárie dentária
7
Dental caries
5
Frutose
4
Invertase
4
Mais ...
Lactose
4
Biofilmes
3
Glicose
3
Hidrólise
3
Biofilms
2
Café
2
Cana-de-açúcar
2
Catalisadores
2
Dental enamel
2
Diabetes
2
Diabetes mellitus
2
Enzimas extracelulares
2
Erwinia
2
Esmalte dentário
2
Fermentação
2
Fluoretos
2
Hydrolysis
2
Leite - Proteínas
2
Melaço
2
Micro-organismos
2
Placas dentárias
2
Polissacarídeos
2
Abacaxi
1
Acrylic acid
1
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