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Assuntos:
“...Surfactants...”
Produção e caracterização de filmes compostos de metilcelulose, glucomanana, pectina, gelatina e lipidios
Tese
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Assuntos:
“...Surfactants...”
Efeito da adição de surfactantes e do ajuste de pH sobre filmes a base de gelatina, triacetina, acidos graxos e ceras de carnauba e de cana-de-açucar
Dissertação