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Assuntos:
“...Eletroforese capilar...”
Desenvolvimento e validação de métodos rápidos por eletroforese capilar aplicados à análise de produtos cárneos e cerveja
Tese
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Assuntos:
“...Eletroforese capilar...”
Determinação de glutationa e glutationa dissulfeto em farinha de trigo e massas de pão fresca e congelada pelo método de eletroforese capilar
Dissertação
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Assuntos:
“...Eletroforese capilar...”
Desenvolvimento e validação de método por eletroforese capilar para análise simultânea de ácidos orgânicos alifáticos em méis de melato de bracatinga (Mimosa scabrella Benth.) e fl...
Dissertação