1
Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Compostos voláteis, poder odorífero e perfil de aroma de óleo extraído de resíduos do processamento de graviola (Annona muricata L.)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Extração de óleo de borra de café (Coffea arábica) por prensagem a frio vs. extração com solvente assistida e não assistida com ultrassom: rendimento dos processos e perfis de volá...
Dissertação
3
Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Caracterização e extração de compostos voláteis de resíduos de processo das frutas abacaxi (Ananas comosus, L. Merril) e maracujá (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener)...
Dissertação
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Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Comparação da análise de ácidos graxos trans em biscoito por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG-EM) e por espectroscopia no infravermelho com transformada...
Dissertação
5
Assuntos:
“...Gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC-MS)...”
Caracterização de frutos de mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) com ênfase na identificação de compostos voláteis
Dissertação