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Traditional beer
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Influência do rótulo e experiência de consumo na preferência, percepção e processo de compra de cervejas especiais
Por
Haddad, Felipe Furtini
Publicado em 2022
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFLA
1
Autor
Haddad, Felipe Furtini
1
Tipo de documento
Tese
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Tipo de acesso
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Idioma
Português
1
Assunto
Barley
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Cerveja especial
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Cerveja tradicional
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Cevada
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Ciência de Alimentos
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