1
Assuntos:
“...Qualidade de carne...”
Fatores pré-abate que influenciam na qualidade da carne de frangos griller
Dissertação
2
Assuntos:
“...Qualidade de carne...”
Qualidade e análise sensorial de filés de peitos (Pectoralis major) de frangos comerciais submetidos a diferentes tempos de exposição ao calor
Dissertação
3
Assuntos:
“...Qualidade de carne...”
Sorgo grão e a suplementação de carotenoides em rações para frangos de corte
Tese
4
Assuntos:
“...Qualidade da carne...”
Sorgo grão na nutrição de coelhos: digestibilidade, desempenho produtivo e características de carcaça
Tese
5
Assuntos:
“...Qualidade de carne...”
Uso de modelo experimental para estudos relacionados ao estresse animal
Tese